Firinda Tavuklu Patates

O kadar cok seyim birikti ki inanamazsiniz. Her yaptigimin resmini ceker oldum blog insanin hayatina farkli bir bakis acisi acmiyor degil dogrusu. Aslinda yaptiklarim oyle ahim sahim seylerde degil. Mesele portakalli ordek balli pilav vs tarzinda seyler degil sevmem yapmamda zaten benim damak tadim nettir. Hersey en ucdadir hayatta. Mesela tatliysa tatli eksiyse eksidir. Tatli tuzlu bir arada sevmem.



Neyse gene nerelere getirdim konuyu ya . Gecenlerde gene firinda firin posetinde yemek yaptim. Resimledim ve oyle anlatmak istedim biraz tarif verir gibi olsn istemiyorum. Ama onun disinda anlaticak sekil bilemiyorum. Yazmaya yazmaya nasil degismis yazi seklim hangi kelimleri kullancami bulamiyorum  kusurum varsa affola. Neyse baslayalimm




Malzemeler

5 tavuk budu( bu tamamen size kalmis bana bu kadari yetti)
4 adet patates
2-3 yesil biber
1 adet sogan
Tuz ve dilediginiz baharatlar


Yapilisi

Ben tavuk butlarini alirken kestirip mangallik sos ile soslattim sonra havalar sogudu mangal isi yatti bu sekilde degerlendirmek icin firin posetine atma karari aldim. İcine patateslei yemeklik dogradim. Soganlari halka halka dogradim. Dileyen sarimsak atabilir bende attim iki dis sarimsak dograyip attim. Biberleri dogradim tuzunu karabiberini koydum 20 dk firinda susuz ve yagsiz pisti. Tavuk zaten soslanmis oldugu icin yag ve su koymadim. Boyle hafif ve lezzetli bir yemek oldu.



Umarim altarnetifleriniz arasina girer. 

Mutlu kalin....